מי אני?

היי, וברוכים הבאים לבלוג שלי.
שמי דגנית, אני כבר לא בת 16, אבל יודעת משהו.. (במיוחד על מתוקים ♥) ואת הבלוג הזה הקמתי למען כל אלו שבתחילת דרכם בעולם הבישול והאפייה. ולאלו שאוהבים לחדש ולהתרענן כל פעם מחדש. בין דפי הבלוג תוכלו למצוא טעמים שונים, רעיונות לקישוטים ומן הסתם, בין לבין תוכלו למצוא גם סיפורים קצרים.

קרא עוד >

חדשים בבלוג

עוגת גבינה עם שוקולד "מקופלת"

21 בדצמבר 2014

לצערי או אולי לשמחתי אני איני מרבה להכין עוגות גבינה. אישית אני מאוד אוהבת אותן (כמעט בכל צורה וטעםׂׂ) אך רוב בני ביתי אינם חולקים איתי את האהבה הזו. לכן רק לעתים רחוקות אני בכל זאת מתעקשת ומגניבה איזו עוגת [...] קרא עוד

לחם דגנים מקמח מלא

8 בדצמבר 2014

אפיית לחם בבית זה ממש לא קשה כמו שרבים חושבים. אך יחד עם זאת אני חייבת לציין כי זה בהחלט ממכר! ראשית הגאווה שבייצור עצמי של המאכל הבסיסי ביותר שלנו. שנית הריח הממכר שמתפזר בכל רחבי הבית. גם הידיעה שאתם בטוחים בטיבם [...] קרא עוד

מאפינס מייפל וריבה

4 בדצמבר 2014

כל שנה בחג החנוכה אני נכנסת ללחץ. מצד אחד אני מוקפת ברבים העסוקים במציאת הסופגנייה האולטימטיבית ומצד שני, אני כל הזמן מוצאת את עצמי מסבירה ומתנצלת שאני פשוט לא אוהבת סופגניות. וכך אני כל פעם מנסה למצוא תחליף לסופגנייה שלפחות [...] קרא עוד

עוגת מוס שוקולד עם בסיס קורנפלקס

23 בנובמבר 2014

את העוגה הזו הכנתי לכבוד שבת, כאשר התנור בביתי החליט לשבות למשך כמה ימים. ומאחר ובבית הייתה לי קופסאת קורנפלקס שהילד השאיר ללא כוונה לסיים. החלטתי לצרף את שביתת התנור והקורנפלקס המיותם, ולהכין עוגת מוס שוקולד מפנקת על בסיס קראנצ'י [...] קרא עוד

גרנולה

23 בנובמבר 2014

את המתכון לגרנולה הביתית שלי כבר מזמן נתתי לכם. אבל החלטתי שלאור הזמן הרב שעבר מאז, וכן ריבוי הגרסאות שנתתי לו. החלטתי להכין אותו שוב לצלם ולשתף אתכם. אני הגעתי לגרסה שלי לאחר המון ניסיונות בהתחלה של קניית גרנולה קנויה. [...] קרא עוד

רוגלך של אמא

20 בנובמבר 2014

מבחינתי בכל שנה כשמתחיל להיות קריר. וסמיכות הפוך יוצאות להן מהארון. מתחלפים גם מתכוני העוגות ואני מאחסנת את עוגות הגלידה למיניהן ועוברת לעוגות השמרים. וכמו בכל התחלה. מתחילים בצעד הראשון שמבחינתי במקרה זה הוא כמובן הרוגלך. האמת שכבר ניסיתי המון [...] קרא עוד