ארכיון קינוחים אישיים - על קצה המזלג

בילדותי הייתה הקסטה "גולת הכותרת" ולקבל קסטה זה לא היה ענין של מה בכך. זה תמיד היה ארוע משמעותי כמו מסיבת יום הולדת, חג, או חופשה בעיר הגדולה. אבל דבר אחד תמיד הפריע לי בקסטה, וזה הצד עם גלידת השוקולד. כי אני אהבתי רק את "הלבן" . כן כזו מן ילדה משונה הייתי. 🙂 למזלם של הורי…

הכנת הקינוח הזה, זה באמת, הדבר הכי קל שיכול להיות. האמת שממש התלבטתי האם לכתוב פוסט במיוחד עבורו. סתם בשל העובדה כי הכתיבה, במקרה זה, תהיה יותר ארוכה ומסובכת מהכנת הקינוח עצמו. אבל לאחר שקיבלתי כמה וכמה בקשות להסברים, החלטתי לעשות את זה מסודר ולכתוב את "אופן ההכנה" (חחח) שחור על גבי לבן. חוצמזה שמצאתי את הקינוח…

לפעמים לא צריך יותר מביס אחד או שניים של משהו מתוק וטוב, בשביל להרגיש בעננים  (טוב אני יודעת, שאת האימרה הזו אני לא המצאתי), אבל מה שבטוח שהמתכון שאתן לכם עכשיו עושה בדיוק את זה! טארטלטים קטנים, עשירים ומטריפים במילוי גנאש שוקולד מריר וליקר קוואנטרו (ליקר תפוזים אלכוהולי איכותי במיוחד) שהופכים כל ביס לחגיגה אמיתית בפה. ומה…