מוס אישי בטעם תות

דעו לכם, כי כל מי שמעוניין בקינוח מוס ורדרד מתוק ואביבי, בהכנה מהירה ופשוטה. (אין צורך במיקסר, אין צורך במעבד מזון ואפילו לא במערוך או מרית) הגיע למקום הנכון! וכאן אני אומרת לכם חבל על כל מילה מיותרת. כל המתכון הזה מכיל בסה"כ 4 מרכיבים (ששניים מהם הם מים בטמפ' שונות 🙂  ).  זמן ההכנה…

קרא עוד

בלינצ'ס גבינה מתוקה של אמא

איך אפשר לעבור את חג השבועות ללא בלינצ'ס גבינה נוסטלגי מבית אמא?! מבחינתי זה בלתי אפשרי בכלל. אבל מאחר ותמיד ראיתי אינסוף מתכונים ברשת. ויתרתי והכנתי עבורכם מתכונים אחרים. השנה מצאתי בין חפציה של אמי ז"ל, מחבת מיוחדת להכנת בלינצ'סים. בצרוף המתכון שלה וחוברת ההדרכה  המקורית למכשיר. כזו הייתה אמי, מסודרת, אחראית ושומרת על כל…

קרא עוד

עוגת גבינה עשירה

את עוגת הגבינה הזו הכנתי לחובב עוגות גבינה. שחגג יום הולדת כמה ימים לפני חג השבועות. ואיך לא? הרי זה לגמרי מתבקש נכון?! גם יום הולדת וגם חג שבועות ביחד זה לגמרי "צועק" עוגת גבינה ! מאחר ומדובר כאן באחד שכבר אכל עוגת גבינה אחת או שתיים.. או שלוש.. בעבר החלטתי לנסות לשלב משהו חדש והרכבתי…

קרא עוד

פינגר פוד לשבועות

כן כן… אתם בבלוג שלי (על קצה המזלג) והמתכון הפעם באמת לא מתוק ובלי קצפת בכלל 🙂 אך כדי להצדיק מידי פעם את שמו של הבלוג. אני נותנת לכם הפעם טעימה קטנה ושונה- רק על קצה המזלג. לסגנון אירוח הנקרא פינגר פוד. כלומר כיבוד שניתן להחזיק באצבעות יד אחת ו… הופ… לפה! הפעם השתמשתי בשתי…

קרא עוד