עוגת וופלים ושוקולד
מי שאוהב וופלים, שוקולד, ועוגות שמכינים בקלי קלות ייהנה מהמתכון הזה במיוחד! כך גם כל מי שרוצה לשתף את הילדים ביצירות מהמטבח.
אצלי הכל התחיל מזיכרון ילדות לגבי העוגה הזו. אבל, לצערי, כשהתחלתי לשאול את חברי המשפחה בנוגע לזיכרון שלי. הם משום מה לא היו שותפים לו. ולא זכרו כלום לגביה.
אך כיאה לחובבת שוקולד..וופלים ועוגות בכללי 🙂 לא ויתרתי והחלטתי לרענן לעצמי ולכולם את טעמה של העוגה הכל כך פשוטה ונהדרת הזו.
בנוסף לקלות ההכנה ולטעמה הנהדר של העוגה. יש גם אפשרות להפוך את הכל לחוויה נהדרת של הכנה משותפת עם הילדים. ותאמינו לי גם הם וגם אתם תיהנו ותזללו אותה במהירות שיא!
המצרכים:
- 1 חבילה של עלי וופלים. (בדר"כ בכל חבילה יש 5 או 6 עלים)
- 300 גר' חמאה
- 1 כוס חלב
- 5 כפות קקאו
- 3 כפות א.נוגט
- 3/4 כוס סוכר
- 250 גר' שוקולד מריר
ההכנה:
- הכניסו את כל המצרכים (פרט לדפי הוופלים) אל סיר קטן. ובשלו מעל אש נמוכה עד לקבלת מסה אחידה וצננו מעט.
- הניחו מעל צלחת הגשה דף וופל אחד ומעליו שיפכו חלק ממסת השוקולד.
- הניחו מעל דף וופל נוסף וכך הלאה. סיימו בשכבת שוקולד ומעליה פזרו סוכריות צבעוניות.
- הכניסו למקרר לשעה לפחות לפני ההגשה.
הערות והארות:
- את דפי הוופלים ניתן לקנות בחנויות אפייה ובסופרים.
- יש גם דפים מלבניים, שלעניות דעתי, מתאים יותר לעוגה הזו. (אני לא מצאתי ולכן הכנתי עוגה עגולה) מאחר וחיתוך העוגה נהייה הרבה יותר פשוט.
- מי שמעוניין לגוון יכול לאחר בישול מסת השוקולד, להוסיף מעט חלבה מפוררת.
בתאבון לכולם ולהתראות במתכון הבא!