ממרח פסטו ביתי

כבר שנה שאנחנו נהנים מהגינה הקטנה שלנו. שתלתי בה את כל צמחי התבלין האהובים עלי. טימין, רוזמרין,בזיליקום,נענע,שיבה,לימונית,לבנדר ועוד… מאז הם כל הזמן גדלים מייפים את הגינה, מפיצים ריח נפלא ומחממים לי את הלב ♥ וכמובן בעיקר משבחים את טעמם של תבשילי. לאחרונה הבזיליקום גדל מאוד והתפשט, וכדי לחזקו נאלצתי לגזום אותו מעט. אך מאחר והעלים היו…

Read More

כדורי פלאפל

השנה בחג העצמאות, הזמנו את כל החברים לטוזיג בחצר ביתנו. (טוזיג זה פשוט פיקניק… 🙂 ) אבל בינינו, תודו שטוזיג נשמע יותר רציני ומושקע. נכון ? 🙂 בכל מקרה, טוזיג או פיקניק  הכוונה הכללית היתה פשוטה יותר ממה שחשבתם. רציתי להוריד ממני הרבה מההכנות ולהעמיד את החצי שלי ליד המנגל, שיכין את כל מה שאפשר. …

Read More

סלט גריסים

המעבר לבית החדש, הביא עמו גם הרבה אורחים (כולם רצויים ומבורכים כמובן). אבל זה אומר הרבה ערבי אירוח (עם כיבוד כמובן, ולא תמיד מתוק) והיות ואני מעולם לא הייתי מצטיינת בהכנת סלטים ( זה התפקיד שתמיד העברתי הלאה, למי שביקש לעזור) לא נשארתי עם הרבה ברירות והתחלתי לחפש רעיונות ברשת. ככה נפגשתי עם הסלט, או התוספת…

Read More

סלט רענן מעשבי תיבול

זהו זה גם אני נשברתי מהחום. ואת העמידה במטבח לזמן ממושך אני משאירה לימי שישי. פשוט כי אין לי מי שיחליף אותי 🙂  וכן יש לי מזגן בבית אם תהיתם. אבל לעומת זאת כבר אין לי הרבה מרץ ואנרגיות. הן בורחות להן יד ביד עם  החום בחוץ. אז מה עושים?? הרי אין מצב שתשמעו אותי אומרת…

Read More