ארכיון גבינת ריקוטה - על קצה המזלג

את העוגה הזו הכנתי השבוע, סתם ככה ללא כל סיבה מיוחדת. וזאת למרות שהחצי שלי לא אוהב כלל עוגות גבינה. לצערי הוא לא מבין מה הוא מפסיד, אבל מה לעשות, שכל הניסיונות שלי ל"מכור" לו שזו לא ממש עוגת גבינה רגילה, ושאין כאן אפילו טיפה אחת של גבינה לבנה רגילה, לא עבדו עליו? וכפי שאתם…