בצק עלים במילוי בשר טחון

  את המתכון הזה כבר פרסמתי לפני כמה שנים טובות בבלוג הישן. ולארוך השנים הוא הצליח לשמור בכבוד רב את התואר "הפוסט הנצפה ביותר" בבלוג.   ואם כך.. לא ניתן את לו את הכבוד המגיע לו ונפרסם אותו שוב בבלוג החדש? ברור שכן!! אז אם בא לכם להמשיך להפתיע ולפנק עם המתכון לבצק עלים ממולא…

קרא עוד

עוגת מילפיי/קרם שניט/נפוליאון

זו לא הפעם הראשונה שאני מפרסמת מתכון לעוגת מילפיי או אולי אתם מכירים אותה כעוגת נפוליאון או אולי בשמה המוכר יותר עוגת קרם שניט. ואפילו את ה"פאדיחה" הראשונה שלי במטבח, שקשורה לעוגה הזו כבר פרסמתי פעם. אבל לא סיפרתי לכם שהיא העוגה האהובה ביותר על החצי שלי. וגם לא סיפרתי לכם שאני מאוד אוהבת לגוון…

קרא עוד

עוגיות מבצק פילו ואגוזים

את בצק הפילו רבים מאתנו כבר מכירים ומאוד אוהבים. הוא  לאחרונה, זוכה להכרה מחודשת, בעקבות גל הבריאות ששוטף אותנו. והאמת שדווקא בצדק. ואם אפשר מידי פעם להתחשב גם בבריאות  ושיצא באמת טעים אז למה לא? אני בעד! בצק הפילו, מכיל מים וקמח ללא מרגרינה או חמאה, ולכן הוא נוטה להתייבש מהר, וכדאי מאוד לתת לו את מלוא תשומת…

קרא עוד