עוגיות שוקולד צ׳יפס ופיסטוק
בעוגיות ממכרות כאלה לא נתקלתי כבר מזמן. מלאות בטעמי שוקולד ופיסטוק. שלדעתי זה פשוט השילוב המושלם. בפעם הראשונה הכנתי אותן עם פצפוצי שוקולד מריר (כמו בתמונות) ובפעם השניה ניסיתי עם פצפוצי שוקולד לבן. אישית אהבתי יותר את הגרסה הראשונה. מאחר ופצפוצי השוקולד המריר נתנו הרבה יותר עניין ודגש בשילוב הטעמים ואילו גרסת השוקולד הלבן הייתה…
קרא עודעוגיות חצי סהר
בהמשך לפוסט הקודם שלי, אני ממשיכה בקו הבריאותי של העוגיות. ולהוכיח (במיוחד לעצמי) שהמתוק ליד כו ס התה יכול להיות נפלא, גם אם הוא קצת יותר בריא 🙂 העוגיות האלו כל כך קלות להכנה שזה כבר ממש מצחיק. אבל בעיקר טעים!! ולכן עצתי לכם הפעם – נסו את זה בבית! הבצק: 1/2 1 כוסות…
קרא עודעוגיות קוקוס ואגוזים
את הגרסה הראשונה של העוגיות האלו קיבלתי מחברה, לפי מתכון שעבר מאמא לבת. ולצערי הכמויות במתכון הזה היו כמו שסבתא שלי פעם הסבירה לי – "תשימי מלח ככה..(והראתה לי בעזרת הידיים את הכמות שלדעתה שווה ל- "ככה") ואני בלית ברירה ניסיתי להכין את העוגיות לפי ניסיוני וגם קצת בהתאם למה שהיה לי בבית. ומניסיון…
קרא עודעוגיות תמרים מקמח מלא
לאחרונה יש דרישה בביתי לדברי מאפה מקמח מלא (ואם אפשר אז גם בלי סוכר). לאור הדרישה החדשה הזו, עבורי לפחות, אני באמת משתדלת לעשות כל מה שאני יכולה ולהתפשר בעניין. למרות שלצערי ברוב המקרים הדבר פוגם לעתים בטעם, במרקם ובמראה. (ועבורי זה מאוד קריטי) תקראו לי שטחית אבל מאוד מאוד חשוב לי צורת המאפה לפני ההגשה.…
קרא עודעוגיות קרם קפה
את עוגיות הקפה האלו הכנתי שוב במסגרת הפרוייקט של מנטקה "כחומר ביד הבלוגר". בעבר כבר סיפרתי לכם על הפרוייקט הזה, במסגרתו כל חודש מכריזים על חומר גלם שונה ואנחנו (קבוצת בלוגרים מאותגרים) צריכים להכין ממנו משהו מיוחד וטעים. לפעמים האתגר בהחלט גדול וחומר הגלם החודשי לא ממש אורח של קבע אצלי בבית (כמו במקרה של חמאת הבוטנים) אבל לעתים זה…
קרא עוד