ארכיון קוקוס - על קצה המזלג

כל פסח אני מחפשת רעיונות למתכונים חדשים. והשנה מצאתי באתר השף הלבן מתכון מקסים למקפא קוקוס ונענע. מאוד קל להכנה ויפיפה. אבל אני (כמו שאתם בטח כבר יודעים) לא יכולה להכין את המתכון במדויק כמו שהוא. ולכן שיניתי מעט… הוספתי מעט… הקפאתי הרבה… ואפילו קטפתי פרחים מהגינה 🙂 וזה מה שיצא.. כפי שאתם רואים אני…

השבוע הייתי קצת עסוקה ועוגה לשבת לא הספקתי להכין. (מה לעשות באמת שהשתדלתי ) ובחיפוש בבלוג אחר משהו מתוק ומהיר להכנה שאוכל בכל זאת להכין ולפרגן לבני הבית. מצאתי את כדורי הקוקוס האלו שהתאימו לי כמו כפפה ליד. המתכון אמנם כבר פורסם בעבר. אבל הפעם קיבל רענון נחמד, (ואפילו הותאם לפסח). וכדי להבהיר את עצמי – כשאני כותבת מתכון קל…

ממתקי הבאונטי, האהובים ומתוקים האלו כבר מזמן אורחים של קבע אצלנו בבית. ובכל נסיעה לחו"ל אנחנו דואגים למלא את המגירה.  לאחרונה מצאתי כמה מתכונים שמציעים להחליף את הקניה (עד כמה שהיא מפתה) בהכנה ביתית. יש לציין, כי דווקא מצאתי את ההכנה קלה מאוד. האמת כשראיתי שגם  בבלוג המקסים "מתוקים שלי" של חן מתכון חדש ידעתי שאני חייבת לנסות את המתכון שלה.…