ארכיון פרג - על קצה המזלג

כמו בכל שנה, לקראת חג הפורים. מלבד להכנת אוזני המן בגרסאות שונות. (בהתאם לרצונם של הגרגרנים הביתיים שלי) אני תמיד מנסה גם להכין משהו חדש. רצוי שיכיל פרג (ברוח החג) שיהיה יפה, שיהיה טעים ושיחדש מעט את שולחן החג. השנה החלטתי לצרף יחדיו כמה אהבות אישיות שלי. כמו פרג, קוקוס, שוקולד לבן, מעט זסט (קליפה…

אני מאוד אוהבת עוגות פרג! כך למזלי גם רוב בני הבית שלי. לכן כשניגשתי הפעם להכנת עוגה הייתי מאוד בטוחה בעצמי. וכשאני מצויידת בפרג טרי וטחון שקנה החצי שלי אצל חבשוש בלוינסקי, ועם תפוחי העץ שנרכשו בשוק בהמלצת הירקן, שאמר: "קח לאשתך את התפוחים האלו היא תאהב אותם ותדע מה לעשות איתם" (ואני שואלת מהיכן הוא…

משנכנס אדר מרבים בשמחה 🙂 את הפתגם הזה כולם מכירים. אבל אצלי בבית אומרים משנכנס אדר מרבים בפרג! כן כן אם יש משהו משותף ואהוב על כולנו זה פרג. ובמיוחד בתקופה הזו של השנה כשקר בחוץ. והכי כייף זה להתכרבל בשמיכה נעימה, ולהתענג על כוס תה חם עם מאפה במילוי פרג. לכן, למרות שהמתכון הזה…