עוגת יום הולדת

אין אין אין חגיגה… בלי בלי בלי בלי עוגה! גם כשקשה, לחוץ וכואב ואולי דווקא בגלל זה. מומלץ ורצוי לקחת לרגע אוויר לנשימה ולא לשכוח שמותר גם לשמוח. הפעם לאור הימים העמוסים שלנו אני נותנת לכם מתכון בסיסי של עוגת שוקולד נהדרת וותיקה אצלי בבלוג, אליה חיברתי קרם מסקרפונה נהדר וגנאש שוקולד מריר שיוצרים יחדיו…

קרא עוד

מאפינס תמרים ללא סוכר

בימים קשים אלו שעוברים על כולנו, מצאתי את עצמי אופה ללא הפסק. מלבד הסחת הדעת והתקווה שאוכל לשלוח את התוצרת הביתית שלי אל יקיריי. אני גם מוצאת בזה נחמה אישית. אמנם לא את הכל אני מצליחה להעביר ליעדו. אבל מנסה בדרכי שלי, לעשות מעט טוב למי שאין באפשרותו לעשות זאת כעת. האמת שעד עכשיו לא…

קרא עוד