ארכיון עוגות ללא אפיה - על קצה המזלג

חשבתי רבות על עוגה שיכולה להתאים ליום המשפחה שיחול בשבוע הבא. איזו עוגה ו/או קינוח הכי משתלב לי עם המשפחה?!  בהתחלה עלה לי רעיון לעוגת השוקולד שתמיד מקבלת תמיכה מקטן וגדול. אבל זה דיי נדוש כבר, הרי כמעט בכל יום הולדת היא מככבת. ואז עלה לי זיכרון של טעם מוכר, נוסטלגי והכי ילדותי שאני מכירה – כדורי…

הכל התחיל מ….. יש לי חברה והיא מהממת… (מכירים את השיר?) לאחרונה, ודאי שמתם לב, שאני לא כל כך פעילה בבלוג. ובזה אני מאשימה את הפציעה המעצבנת שקרתה לי בשנה שעברה (2015) שריתקה אותי למיטה ולאי תפקוד למשך חצי שנה.(על זה כבר סיפרתי לכם בעבר. אז לא נתמקד יותר מידי על הדברים המעצבנים) אבל לצערי…

לאחרונה מחוסר ברירה, נאלצתי להתרחק מהמטבח. ולהשאיר את העיסוק האהוב עלי ביותר (אפיית וקישוטי עוגות) בהמתנה לזמן בלתי ידוע. וכך, בין הגעגועים העזים והימים החולפים, מצאתי את עצמי חולמת בלילות על אפייה ובימים מפנטזת כיצד אני מכינה באהבה את כל החלומות שלי. והנה הגיע היום, ולמרות הקשיים הפיזיים. עם הקביים ועם הרגל המגובסת שלי. החלטתי שאני…