מוס אישי בטעם תות
דעו לכם, כי כל מי שמעוניין בקינוח מוס ורדרד מתוק ואביבי, בהכנה מהירה ופשוטה. (אין צורך במיקסר, אין צורך במעבד מזון ואפילו לא במערוך או מרית) הגיע למקום הנכון!
וכאן אני אומרת לכם חבל על כל מילה מיותרת. כל המתכון הזה מכיל בסה"כ 4 מרכיבים (ששניים מהם הם מים בטמפ' שונות 🙂 ). זמן ההכנה הוא כ- 10 דקות (ותאמינו לי שהייתי נדיבה כאן) ולמרות ואולי דוקא בזכות כל זה, תראו מה יצא לי …
המרכיבים:
- 170 גר' ג'לי תות (2 קופסאות)
- 250 מל' שמנת מתוקה
- 500 מל' מים רותחים
- 100 מל' מים קרים
ההכנה: 
- הכניסו לקערה גדולה את אבקת הג'לי. הוסיפו את המים הרותחים וערבבו היטב עד להמסה מלאה של האבקה.
- הוסיפו את המים הקרים, ערבבו היטב, והניחו בצד שיתקרר מעט.
- הקציפו בנפרד את השמנת המתוקה. (למרקם קצף גילוח).
- אחדו בתנועות קיפול את השמנת המתוקה והג'לי.עד לקבלת מוס אחיד.
- סדרו את תבניות הסיליקון האישיות, מעל מגש. ומלאו אותן במוס.
- הכניסו להקפאה עד לייצוב.
- הוציאו כשעתיים לפני ההגשה.
הערות והארות:
- אפשר להכין את הקינוח בכוסות אישיות. ואז אין צורך להקפיא. אלא רק להכניס למקרר לייצוב.
- אני קישטתי עם סוכריות קליפות לימון מסוכרות שהכנתי מראש.
- לחדי העין שבינכם, ניתן לראות כי הצבע הורוד למעלה, מעט יותר חזק. וזה פשוט בגלל שפיזרתי מעט סוכריות ורודות של קישוט עוגה, בתחתית התבנית, ומעליהן שפכתי את המוס.
