מי אני?

היי, וברוכים הבאים לבלוג שלי.
שמי דגנית, אני כבר לא בת 16, אבל יודעת משהו.. (במיוחד על מתוקים ♥) ואת הבלוג הזה הקמתי למען כל אלו שבתחילת דרכם בעולם הבישול והאפייה. ולאלו שאוהבים לחדש ולהתרענן כל פעם מחדש. בין דפי הבלוג תוכלו למצוא טעמים שונים, רעיונות לקישוטים ומן הסתם, בין לבין תוכלו למצוא גם סיפורים קצרים.

קרא עוד >

חדשים בבלוג

קסטה ביתית

5 במאי 2015

בילדותי הייתה הקסטה "גולת הכותרת" ולקבל קסטה זה לא היה ענין של מה בכך. זה תמיד היה ארוע משמעותי כמו מסיבת יום הולדת, חג, או חופשה בעיר הגדולה. אבל דבר אחד תמיד הפריע לי בקסטה, וזה הצד עם גלידת השוקולד. כי אני [...] קרא עוד

עוגת מוס קרמל

27 באפריל 2015

השנה בערב יום הזיכרון לשואה ולגבורה. ערכתי בביתי ערב זיכרון בסלון. זהו פרוייקט מאוד יפה שהתחיל לאחרונה, בה אזרחים פרטיים עורכים ערב זיכרון בסלון ביתם. במסגרת הערב המרגש הזה בביתי, הגיע גם בחור צעיר שסיפר שהוא מלווה ניצול שואה בשם [...] קרא עוד

טורט סוכריות צבעוניות בקישוט חגיגי

22 באפריל 2015

לחג העצמאות של מדינתנו הקטנה, החלטתי השנה, לקחת את עוגת הסוכריות הצבעוניות. שאתם כל כך אוהבים. (לפי כמות הכניסות לפוסט שלה) ולקשט אותה קצת יותר חגיגי. כיאה ליום הולדת 67 שנים למדינת ישראל. האמת שאם אני חושבת על זה אז נראה [...] קרא עוד

מרציפן

19 באפריל 2015

את כדורי המרציפן הצבעוניים האלו, הכנתי במיוחד בכדי לקשט את שולחן הקינוחים שלי לקראת האורחים שהגיעו אל אירוע חשוב שנערך בביתי. אני חייבת לציין כי זו רק הפעם השניה שלי בהכנת מרציפן ביתי. ואם הייתי יודעת קודם לכן כמה קלה [...] קרא עוד

עוגת שוקולד וקרם מייפל-פיסטוק

16 באפריל 2015

את העוגה הזו הרכבתי מכמה עוגות ששילבתי ביחד. והאמת מרוב שהיא הייתה מוצלחת, החלטתי שאני חייבת לשתף אתכם. הכל התחיל מהכנת עוגת שוקולד פשוטה ונהדרת שהכנתי לפי המתכון של חן שוקרון "מתוקים שלי". את הקרם הנפלא, הכנתי משילוב מכמה מרכיבים [...] קרא עוד

עוגת שייש

14 באפריל 2015

העוגה הוותיקה והנחמדה הזו, שייכת למשפחת העוגות הבחושות קלות ההכנה. אך יחד עם זאת עם מעט השקעה היא הופכת לעוגה טעימה ויפיפייה. שמשדרת השקעה גדולה. האמת שבכל פעם שאני מחפשת משהו זריז, טעים ויפה היא מיד עולה לראש הטבלה. אני [...] קרא עוד