מי אני?

היי, וברוכים הבאים לבלוג שלי.
שמי דגנית, אני כבר לא בת 16, אבל יודעת משהו.. (במיוחד על מתוקים ♥) ואת הבלוג הזה הקמתי למען כל אלו שבתחילת דרכם בעולם הבישול והאפייה. ולאלו שאוהבים לחדש ולהתרענן כל פעם מחדש. בין דפי הבלוג תוכלו למצוא טעמים שונים, רעיונות לקישוטים ומן הסתם, בין לבין תוכלו למצוא גם סיפורים קצרים.

קרא עוד >

חדשים בבלוג

עוגת סילאן ושוקולד

10 בספטמבר 2014

כל שנה לקראת ראש השנה, מתמלאים מדורי המתכונים בשלל עוגות דבש למיניהן. כולן נראות נפלא ורבים הם האנשים שמרגישים כמו פו הדוב בסיפור פנטזיה מענג. אבל מה לעשות הפנטזיות של פו הדוב ושלי (במקרה זה) לא הולכות יד ביד. אני דוקא [...] קרא עוד

עוגת דובוש עם קרם לוטוס

9 בספטמבר 2014

את המתכון לעוגה הנפלאה הזו הרכבתי משתי עוגות נפרדות. עוגת הדובוש ההונגרית ועוגת שכבות שוקולד עם קרם שמנת מתוקה ובין שתיהן הוספתי גם ממרח לוטוס להשלמת החגיגה. יש לציין שלפעמים המתכונים הכי טעימים מגיעים מניסיונות שבהתחלה נראים כבלתי אפשריים. והרי זו [...] קרא עוד

טארטלטים במילוי קרם פטיסייר

1 במאי 2014

את הטארטלטים האלו הכנתי לקראת חג השבועות, אמנם קרם המילוי אינו מכיל גבינה, אבל בבית כמו שלי שאין קופצים רבים על עוגות גבינה. חייבים לתמרן מעט והרי הקרם הזה עונה על כמה אלמנטים חשובים ראשית הוא לבן שנית הוא טעים [...] קרא עוד